photo Les secrets de fabrication du kougelhopf

Les secrets de fabrication du kougelhopf

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Du 21/08/2025 au 18/09/2025

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication d'une fameuse spécialité alsacienne à base de pâte levée, le kougelhopf. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un kougelhopf. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

photo Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Du 17/07/2025 au 28/08/2025

Balade gourmande au pied du Mont-Sainte-Odile avec un vigneron indépendant, où vous profiterez des paysages viticoles changeant au gré des saisons. L’histoire de la vigne, des appellations alsaciennes, le travail du viticulteur Jean-Pierre Bilger et les progrès écoenvironnementaux vous seront développés tout en dégustant quelques accords mets et vins tout au long de la promenade. Dans les vignes vous pourrez déguster des produits du terroir : pour l'apéro du sylvaner avec une bretzel - puis un klevner auxerrois avec une tartine de fromage blanc aux lardons - suivi d'un riesling et d'une tartine de rillettes de saumon - ensuite un pinot gris avec un mini-pâté en croûte - pour finir par un pinot gris 'Réserve' avec une tartine de délices de foie, avant de rejoindre le domaine pour y poursuivre la dégustation. De retour à la cave la soirée continue avec des tartes flambées accompagnées de pinot noir - gewurztraminer et tartine de munster - et la note sucrée, un crémant avec un gâteau 3 mousses au chocolat ! Sur inscription EN LIGNE ICI

photo Dîner insolite en musique à la Brasserie artisanale Matten

Dîner insolite en musique à la Brasserie artisanale Matten

Repas - Dégustation

Matzenheim 67150

Le 11/09/2025

Amateurs de découvertes brassicoles et de gastronomie audacieuse, vivez une soirée d’exception au cœur de la Brasserie Matten, là où les arômes de houblon rencontrent la créativité culinaire du Chef Nicolas Laurent, du restaurant La Charrue à Sand. Dans une ambiance élégante et feutrée, magnifiée par les cuves en inox, les lumières tamisées et le charme brut du lieu, prenez place autour de grandes tablées pour un moment de partage à la fois raffiné et chaleureux. Le décor industriel devient, le temps d’un soir, un écrin intimiste, propice à la dégustation et à la découverte. Le Chef Nicolas Laurent vous propose un menu dégustation, spécialement imaginé pour sublimer les bières artisanales de la maison Matten. Vous découvrez des créations singulières, comme la glace à la bière, le gâteau de poisson blanc du Rhin, le gibier local au foie gras d’oie et miel du rucher du Kleinfeld, ou encore une étonnante fourme d’Ambert twistée à la bière noire… La soirée sera ponctuée d’interludes musicaux joués par un organiste, enveloppant chaque instant d’une touche classique et délicate. Avant le dîner, Franck, maître-brasseur passionné, vous ouvre les portes de la Brasserie Matten[...]

photo Les secrets de fabrication du stollen

Les secrets de fabrication du stollen

Vie locale, Fête, Atelier

Obernai 67210

Le 27/11/2025

Dans le fournil de la boulangerie 'Au pain gourmand', le boulanger Ludovic Schibler vous propose une démonstration de fabrication du stollen, une spécialité de Noël. C'est un pain aux fruits secs et confits, farci de pâte d’amande, consommé pendant la période de l’Avent et le jour de Noël. Profitez des conseils avisés du spécialiste pour réussir chez vous votre gâteau ! Chaque participant repartira avec un stollen. Sur inscription et règlement EN LIGNE ICI ou à l'office de tourisme. Atelier en français, dès 15 ans. Il faut un minimum de 10 personnes inscrites pour que l'atelier ait lieu.

photo Stage de musique Au grès du jazz

Stage de musique Au grès du jazz

Manifestation culturelle

La Petite Pierre 67290

Du 09/08/2021 au 14/08/2021

Venez vivre votre passion de la musique durant 6 jours de stage «jazz et improvisation», en plein cœur des Vosges du Nord. Une aventure unique autour de votre pratique instrumentale ou vocale, à la découverte du répertoire jazz et de l’improvisation. Le stage s’organise autour de deux axes : la pratique collective du répertoire, et des séances individuelles ou en petits groupes sur les techniques d’improvisation. L’élément central d’apprentissage est l’assimilation d’une culture historique du jazz afro-américain. Ceci par l’enseignement des structures harmoniques et rythmiques du jazz au cours de son histoire, du répertoire de thèmes « standards », et de l’étude des jazzmen et styles plus actuels. A la fin du stage, un concert de restitution permettra aux stagiaires de se confronter au public (sous réserve des mesures sanitaires). En ces temps particuliers, nous souhaitions reprendre un projet singulier : ce stage autour de la musique jazz pour rassembler des passionnées et vivre à nouveau une expérience musicale à plusieurs. Nous espérons de tout cœur pouvoir y associer la 18e édition du festival Au Grès du Jazz, comme la cerise sur le gâteau !

photo Soirée Witz Owe

Soirée Witz Owe

Bust 67320

Le 23/10/2021

L'association Bouge à Bust organise un dîner-spectacle. Au programme, humour et rires avec une bande de copains Les Original Witzgnubbe (alsaciens et lorrains) qui sauront vous faire oublier durant un temps, tous vos soucis ! Au menu : ravioles à la crème/fines herbes, salade verte, pain, café et gâteau. Tarif : 20 euros. Sur réservation uniquement via le coupon réponse (document à télécharger ci-dessous), avant le 13 octobre. Places limitées. Sur présentation du pass sanitaire.

Ressources supplémentaires